BAKEFIRST
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イーストを多くするとパサつく?これ半分間違いです
こんにちは!BAKE FIRSTです(・ω・)ノシ今回の授業は「"イーストを多くするとパサつく"これ実は半分間違い」について。 イーストが多いとパサつきますって表現だと、パサつく原因はイーストそのものだと言ってるように感じますよね。これ結構勘違いしてる人多いと思うんですが、イースト自体がパンをパサつかせるわけではな…