「才能だけでは押し切れない」、「ずっと現場」。佐久間宣行が“生き方”を教わったシェフの哲学 | JINS PARK

JINSがお届けする“コンテンツの広場”です。お店ではお伝えしきれない想いを、誠実に、できるだけ楽しい読み物にしてお届けしていきます。