冬に天然酵母を作るなら・・・酒粕??

天然酵母を作りたいと思っても・・・ 冬場から始めるのって難しいですよね。 ある程度温度がないと・・・ 酵母が育たないような。。。 先日、甘酒を飲んだのでダメ元で久々に酵母作りに挑戦しました。 www.guruguru.work 甘酒から作ったわけではなくて・・・ 酒粕(適当な量)と水をコップ7分目くらいかな?砂糖小さじ1を…