またまた天然酵母パンを作りました。今回は、元種なしで酵母液から直接パン作り。粉はトップバリュの強力粉を使ってます。 www.guruguru.work 味噌パンは、おでんの甘い味噌が残っていたので消費の為に作りました。味噌って・・・発酵がなかなか難しい？？発酵が進まない。なんと～～～１日では発酵がもうちょいの所…

ネットぐるぐる目が回る

酒粕酵母で味噌パンとチョコレートパンを作りました。