早食いエイコク堂
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震災から4年 (船橋習志野で思うこと)
今朝はいつもの食ネタではありません。東日本大震災から4年が経ちました。あの日はとても繁忙な年のでした。わたしの勤める工場もフル稼動でした。大勢のお客様や、仕入れ会社、協力会社が来場されていて忙しい一日でした。突然の大きな揺れ!毎年の訓練の賜で、全所員と来場者は即座に工場から屋外へ避難しました。私は…