パスタの聖書
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バジルとチーズのペペロンチーノ〜Over Driveのパスタ
ペペロンチーノといえばイタリアンパセリ。ペペロンチーノにチーズは乗せない。そんな聖域を侵してニューワールドを切り開くデスペラード。こんなのイタリアで激怒プンプン丸かと思いきや、落合務シェフがシチリアで食べた。禁じ手2連発、掟破りのペペロンチーノに挑む。 バジルとチーズを使わない理由 バジルとチーズのペ…