パスタの聖書

速水もこみち師匠いわく「カチョエペペ」の日本版。“カチョエペペ”といえば、チーズと胡椒のローマ風パスタ。これは和風出汁の旨みと鰹節の香りで殴ってくるパスタ。いいんです、美味しければ正義。正論より正義、それがDASHIパスタ。命名・速水もこみちのレジェンド案件。うどんでも蕎麦でも絶対おいしい。炭水化物があれ…