パスタの聖書
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カルボナーラ風めんたまチーズパスタ〜麺つゆ卵のマリアージュ
日本で鳥羽周作シェフほどパスタと麺つゆをマリアージュする使い手はいない。麺つゆの帝王、麺つゆパスタの結婚相談所。今回は麺つゆチーズパスタとカルボナーラを融合させた濃厚爆弾のパスタ。複雑に思えてシンプル。鳥羽マジック。カルボナーラを作るのが苦手な人にもおすすめ。鳥羽シェフ曰く、ソースは神の雫。 めんた…