パスタの聖書

日本の家庭パスタといえば、真っ先に出てくるのがミートソース。パスタを茹でて、出来合いのミートソースをかけて完成。それだけで十分に美味しい。主婦の心強い味方。子どもの頃からミートソースで育った。ただし、心もパスタも歳を取るほど成長したい。インスタントのソースではなく、ちょっと手間をかけよう。 呼び方も…