カラスミのペペロンチーノ〜ボッタルガのパスタ

ウニと並ぶパスタの高級食材がカラスミ。正月のおせち料理に顔を出す縁起物。イタリアではメジャーらしいが財布は大丈夫なのだろうか?いざカラスミ。 カラスミを旅する カラスミのペペロンチーノ(スライス) カラスミのペペロンチーノ(スライス)の材料 カラスミのペペロンチーノ(スライス)の作り方 カラスミのペペロ…