Patte de lapin 幸運のうさぎの脚
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【レシピあり】砂肝の唐揚げって安いし美味いし " 最強 " なんじゃない？柔らかいコリコリをお約束します！【おまけレシピあり】
引用元：photoAC 砂肝を皆さんはご存知だろうか？ニワトリの2つある胃のうちの1つで「砂嚢（さのう）」と呼ばれている。肝といっても肝臓的な位置づけではないこと、臓器というよりは筋肉に近しいものであるため、コリコリとした食感らしい。ニワトリには歯がないため、穀物をすり潰すために必要なのだという。（今調べて…
