”エノキダケ”の一番うまい食べ方 最高のなめたけ丼をご紹介~♪【レシピあり】

なめたけは日本が誇るごはんのお供の重鎮だ。佃煮や梅干しのように日本の米をこれでもかと美味しく食べるために作られた存在。使われているエノキダケも免疫力を高めるベータグルカン、糖質の代謝を助けるビタミンB1、脂質の代謝を助けるビタミンB2etc...と優秀で独特な食感と甘辛い味付けが最高。そこで今回はなめたけを…