PDCA日記 / PDCA Diary

English follows Japanese.【PDCA日記 Vol. 406「ロンドン発のビーガン」】 私はアメリカとフランスで合計6年間過ごしましたので、ベジタリアンやビーガンの人とも結構接してきました。 ベジタリアンの場合、「肉はダメだが卵はOK」とか「卵はダメだが牛乳はOK」という感じで、動物性たんぱく質を全て否定するわけではなく…