PDCA日記 / Diary Vol. 527「江戸で外食文化が発達した理由」/ "The reason why eating out culture developed in Edo"

English follows Japanese.【PDCA日記 Vol. 527「江戸で外食文化が発達した理由」】 東京は世界的に見ても、外食が安くて美味しい街であるため、私にとっては理想的な場所になっています。 日本で外食が登場し始めたのは、1600年代半ばであると言われています。 「江戸の銭勘定~庶民と武士のお金のはなし」という資料の中…