厚焼きホットケーキと自家焙煎コーヒーのテイクアウト専門店。焼き立ての食べ歩き用ホットケーキ「ペドラ焼き」をはじめ、お取り寄せ通販サイトでは冷凍ホットケーキも販売しております。国産の材料にこだわった無添加で美味しい人気のホットケーキ、国産米粉100%使用したグルテンフリー米粉のホットケーキも大人気です！