それぞれ以下のように違います。 utf8 → 1～3バイトまで対応 utf8mb4 → 1～4バイトまで対応 （なぜ2種類あるのかはMySQLの歴史によるものらしいのですが、私はいまいち分かっていないので詳しく知りたい方はググってみてくださ