ペスカタリアンのご飯日記
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鯖のソテー ～捌いてみました～
岸和田港の鯖 美味しそうな鯖を泉南の道の駅でGET。 魚捌きは私の役目なので（捌くのが好きで買ってもらったｗ）、かぼすジュール以来に包丁を握ります。 DIY用の使い捨て手袋と、病院でもらったPeppyのチラシが役立ちました。 50点の出来栄えでしたが、スーパーで売っている鯖とは色が違います。 しかも全く魚臭がありま…
