pharmacist's record
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食事のときに、野菜を先に食べる→血糖値は下がる？ part2
前回（食事のときに、野菜を先に食べる→血糖値は下がる？ - pharmacist's record）に引き続いてのテーマです。2019年の糖尿病診療ガイドラインに、 「近年、食品の摂り方によって、食後の血糖上昇を抑制しうることが注目されている。特に食物繊維に富んだ野菜を先に食べることで食後血糖の上昇を抑制し、HbA1cを低下させ、…
