日本を離れて四半世紀〔もしかして俺🎣浦島太郎になっちゃったかも🐢 〕..なブログ

●ピッカーニャ(Picanha)とは、ネローリ牛（ブラジル牛＝もともとはインド種、例のコブのあるやつ＝インドだと神様扱いされていますが＝この国ではその神様をガブガブ喰います）のお尻の肉（ブラジル人が一番好きな部位）を指します。 ●カイピリーニャ(Caipilinha)とは、サトウキビの蒸留酒であるカシャーサ（ピンガ）をベ…