残り野菜でミネストローネ

こんにちは、nazuです。 突然ですが、私はあまり野菜が好きではありません 食べられないわけではないのですが; 特に生野菜があんまり…。サラダにはドレッシングをたっぷりかけて野菜の味を消して食べています; 火を通してあれば抵抗なく食べられることが多いです。 具がくたくたになるまで煮込んであるスープや鍋料理な…