ベジガール

ベジタリアンやヴィーガンの食生活でよく言われること。 「小魚食べないと、カルシウム不足になるよ！」 「牛乳飲まないと、骨折するよ！」 それは、魚の骨や乳製品にカルシウムが多く含まれているから。 確かに、カルシウムというと、そういった食品を思い浮かべますよね。 じつは、植物性カルシウムは多く存在します。 …