最近、紅茶きのこをヘビーにいじっています（笑） 菌はなんでもそうだと思いますが、 頻繁に稼動させればさせるほど元気になります。 私の紅茶きのこは、 作る→お酢になるまで（糖分がなくなるまで）放置→ぼ