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料理漫画の金字塔『中華一番！』シリーズに登場する料理を、実際の中華料理人『中華料理 一番』（東京都葛飾区）の2代目・森島さんに作ってもらおう！ という本企画。前回は『三卵焼売』を調理していただき、独特の触感や味わいに驚かされました。 三卵焼売の「やってみた」はこちら 第2弾となる今回は『卵白炒めのせ赤チ…