こんにちは。一人暮らしの自炊生活、体を壊さないよう食べるものに気をつけ始めた編集部員･尾形です。最近、なんとなく体にいいような気がして、「雑穀ミックス」という名で売られているものを白米に混ぜて炊くようになりました。しかし、食べながらふと気づいたのです。豆のようなものや黄色いぷちぷちしたもの、麦っぽい…