pokomama日記

昨夜、とても上手にサバの味噌煮ができたのでご報告 本日のメニュー 真鯖の良いのがお安く手に入ったので、味噌煮にすることに パパの好みは赤味噌の甘めのトロッとした感じ・・・赤味噌がいります 普段赤味噌は使わないので、小さめのを買いました 湯引きをしました大雑把だけど煮汁の配合は、みそ１：砂糖１：酒１ ・・…