白菜の作り置きです

寒いです…朝、道路が凍って歩くのがすごく怖かったです さて… お正月に実家から白菜をもらいながらも外に放ったままにしていたのですが、もう放りっぱなしも限界…(^◇^;)昨日寒さに負けず⁉︎白菜の作り置きを3品と漬物を作りましたとりあえず… 一玉、荒い千切りをし、塩揉みして、味付けを変えてみました いつもながらカン…