料理・自炊のススメと調理の基本的な考え方

はじめに 食中毒を起こさない調理をする(きちんと火を通す) 名前のある料理を作る必要はない [食材の基本] [料理の基本] 料理の基本公式 料理にかける時間は短い方が良い(朝と昼は15分で、夕食は30分以内を目安) 楽しんで作る まとめ はじめに 衣食住は、生活における基本的な三要素です。ここでは「食」にあたるもの…