豚肉、鶏肉ミックス オイスターソースあんかけで冬の定番に

寒い時期は保温効果のあるあんかけがおすすめです。2つの肉のミックスで味に変化をもたらし、ネギの食感で歯応えもあります。 調理時間15分。 [材料] 1〜2人前 ・鶏もも肉 80 g ・豚こま肉 80 g ・ネギ 大1本もしくは中2本 ・えのき 1パック ・オイスターソース 大さじ1.5 ・酒 大さじ1 ・水溶き片栗粉 大さじ 片栗粉1+…