セブン＆アイ・ホールディングスは昨年、西日本でGMS（総合スーパー）を展開するイズミとの業務提携を発表した。会見でセブン＆アイの取締役は「イズミの売場づくりを学んでいきたい」と話した。イズミの8倍の規模をもつ業界の雄が、そこまで褒めるイズミの強さとは──。