全国1194カ所に広がる「道の駅」は、ドライバーの休憩所であるだけでなく、地元産品を扱う「地産地消」の拠点としても知られている。だが、神奈川県南足柄市の道の駅では、北海道産ウニと地元産牛肉を組み合わせた「ウニとろ牛めし」が人気だという。なぜ神奈川の道の駅でこれが売れるのか。フリージャーナリストの姫田小…