お酒と適切に付き合うにはどうしたらいいか。東京アルコール医療総合センター・センター長で医師の垣渕洋一さんは「日本には約900万人の“アルコール依存症予備軍”がいると考えられている。ごく普通に働いている人の中にも、無自覚なまま依存が進行している人は少なくない」という――。