第6回：「増やさない」がキーポイント！ウエルシュ菌食中毒 2018年9月20日 ここ数年、ノロウイルスやカンピロバクターに次いで患者数の多い食中毒は「ウエルシュ菌」による食中毒である。ウエルシュ菌による食中...