NMNとは、ニコチンアミドモノヌクレオチドの略称で、ビタミンB3からつくられる食物成分のこと。抗老化成分として注目度が増しており、同成分を凝縮したサプリメント（NMNカプセル）による老化制御法が人気を集めている。