株式会社世界文化ホールディングスのプレスリリース（2022年6月30日 10時00分）NHK「プロフェッショナル」でも話題！ 京都 板前割烹の元祖「浜作」。逸品レシピを収載した『愛蔵版 和食の教科書ぎをん献立帖』発売即重版決定！