2020年2月に、日本盛は「健醸」を新発売しました。「発酵のちから」でオルニチンを高生産した日本酒です。実は25年前にも同名の商品を発売しています。なぜ今一度同名で新しい商品を出したのか。またこの商品の想いは。...