干し芋を作ろう

秋です。さつまいもの季節です。 さつまいもは家庭菜園でも簡単に栽培できるということで、近くの実家や親戚から毎年たくさんいただきます。 品種ははっきりとはわかりませんが、おそらく紅あづま?かと思います。 一般的な、以前からある品種ですね。栽培しやすい品種かと思います。 今さつまいもの品種はねっとり系が人…