ここでは本物の「純粋・天然・生」はちみつの選び方・見分け方について述べています。 現在、スーパーで並んでいるはちみつのほとんどは、はちみつの審査に厳しい西洋から見たら「蜂蜜」とは呼べない代物ばかりだと言います。 川島茂氏の『ハチミツの「危ない話」』によれば、「全国はちみつ公正取引協議会」の取り決めで…