バランスのとれたコーヒー。甘み、酸味、香りのよさを持っています。大自然の恵みを実にギュット詰め込んだSHBの豆を入手して本来の味を引き出すためにさらに手をかけて作りました。コーヒー豆は農産物です。綺麗なようでも汚れているので、ふたたび水洗いして、乾燥してハンドピックしてこの工程を丁寧に、丁寧にして仕上…