はじめての “ さんが焼き ”

数日前にスーパーで立派な鰺が安かった。二尾で398円(税抜き) ヒロが言う。 「これは刺身だと思ったけど、大きいので一度なめろうにしてみようと思って」 その日の夜は僕の帰りが遅くなる予定だった。 「すぐに食べないなら悪くなるかな。なめろうを焼く料理もあったはず」 それが さんが焼き でした。 www.asahibeer.co…