インタプリタかなくぎ流

台湾へ旅行したとき、よく利用するのが“素食”です。“素”は食事について使う場合「菜食」（反義語は“葷”）のことで、仏教などの宗教的な理由で、あるいは健康食として、あるいはエコロジカルな観点から、さらにはアニマルライツのような思想信条でこの食事を選ぶ人が多く、“素食”の食堂やレストランや弁当屋さんなどが台湾…