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「米粉パン=ヘルシー」は本当?知られざる落とし穴と、“米パン”という選択肢
「米粉のパンって、なんとなく体に良さそう」そう思っていませんか? グルテンフリーが少しずつ広がってきた今、「小麦粉をやめて、米粉パンを食べています」という方も増えています。 小麦のグルテンが体に合わない方にとっては、米粉はありがたい選択肢のひとつ。でも実は、「米粉のパン=ヘルシー」とは言いきれない一…