書評『星乃珈琲店誕生物語』

「星乃珈琲店」というコーヒーブランドがどのように作られたのかを日記形式で追える非常に興味深い本でした。2008年のリーマン・ショック後前後の「スターバックス再生物語」も並行して読みましたが、だいたい同時期の話で両方とも興味深く読めました。 「スターバックス再生物語」とは違って、エラそう・威張り散らかして…