焼きイモから蜜が滴るサツマイモ「紅優甘(べにゆうか) 」|料理通信
東京都心から車で1時間。茨城県は農産物の一大産地。地の利を生かして食べ時を逃さず旬の県産農産物を都心で味わうメニューオン企画、第三弾は冬の味覚、サツマイモ。収穫真っ盛りの9月下旬、県南東部の行方市を訪ねました。