ぐるなび みんなのごはん

鍋の季節が本格到来してきました。すっかり近年はスタンダードとなった博多もつ鍋、でも自宅で本場の味を再現するのって難しいですよね。そこで今回は博多出身のりな助が本場のもつ鍋の作り方を教えてくれました。本場の味を再現するポイントは、小麦粉の使い方。またあるものを加えて、一つで二度おいしいもつ鍋の作り方…