ぐるなび みんなのごはん
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なんなのコレ、めっちゃ旨いよ(震え)…!超レア部位「まぼろしカルビ」ランチが神コスパの穴場を福岡の住宅街で見つけた
牛一頭から0.1%もとれない超レアな部位「まぼろしカルビ」を食べたことはありますか? 「まぼろしカルビ」は牛の第2~第6肋軟骨に付く部分で牛肉の基本12部位にも内臓肉にも俗さず、食肉の本にも記載されていない、まさに幻の部位です。今回紹介する「焼肉 向日葵」は福岡市郊外の住宅街にある穴場焼肉店で、独自の仕入れ…