【2017年「今年の一皿」】みんな大好き「鶏むね肉料理」の美味しいお店とむね肉完全レシピ!むね肉ラバーに捧げる厳選まとめ

今年の日本の世相を反映し象徴する2017年「今年の一皿®」に「鶏むね肉料理」が選ばれました。たしかに「鶏むね肉」ほどインターネットで話題になってきたお肉はないかもしれません。お手ごろ価格で低脂肪、抗疲労性物質やうまみ成分など栄養を豊富に含む…そんな良いところばかりのお肉なのに「調理するとパサパサの食感に…