ぐるなび みんなのごはん
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背脂の生ハムが禁断の旨さ…!生ハム10種類を食べ比べできる神楽坂「ラ プロシュッテリア」が最高すぎました
生ハム10種類を食べ比べできる「ラ プロシュッテリア」(東京都新宿区神楽坂2-11-7 神坂AY2ビル1F)を紹介します。お通しで出てくるプロシュート(パルマ産の12ヶ月熟成)から始まり、「生ハムとサラミの盛り合わせ」では9種類もの生ハムが出てきます。盛り合わせにはパルマ産24ヶ月熟成、サンダニエーレ産24ヶ月熟成、ス…