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海賊シェフ提唱！ 最強にご飯に合う「生姜焼き・レボリューション」
代々木上原の「sio（シオ）」オーナーシェフ鳥羽周作さんに教わる家庭料理のレシピ第二弾は「豚肉の生姜焼き」。これはsioの人気テイクアウト商品「バインミー」の具材でもあります。「既存の生姜焼きに対する革命」という絶品レシピは豚肩ロースを使わずに豚バラ薄切りで作るところからスタート。玉ねぎは豚肉の食感との…
