ぐるなび みんなのごはん
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おはぎを主食として食べたら、おいしいを通り越して別の高揚感がやってきた
一気に秋めいてきました。秋の和菓子と言えばおはぎ…蒸したり炊いたりしたもち米を丸めてあんこをまぶしたその美味しさは、お盆やお彼岸の法事やおやつといった場面に限定されず、日本人に親しまれている味ではないかと思います。ライターのココロ社さんはある日、デザートにしようとおはぎをスーパーで買って帰宅したのに…