ぐるなび みんなのごはん
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5重に折り重なった海老の旨味が凄い…!海老好きなら「海老寿 DELUX」のラーメンを食べるためだけに新潟へ行くべき
海老出汁のラーメンは最近では特に珍しいわけでもないですが、ここまで新潟には海老好きなら一度は行っておかなくてはならないきわめつけのお店があります。このお店のラーメンは何層にも折り重なった海老の味。それが「海老寿 DELUX」です。海老スープ、追い海老、海老醤油ダレ、海老油、干し海老粉という5種類の海老が、…